Fusilli di Lenticchie Rosse Bio No Glutine - Pasta d'Alba 250 gr

PASTA D’ALBA

3,12 €

Produttore

PASTA D’ALBA

Formato

250 gr

Disponibile

I fusilli di Lenticchie rosse Bio senza glutine sono prodotti artigianalmente solo con farina bio di lenticchie rosse. Pasta fatta a mano con farina BIO, essiccata a bassa temperatura per più di 18 ore. La pasta è trafilata al bronzo come vuole la tradizione

Dettagli

I fusilli di Lenticchie rosse Bio senza glutine sono prodotti artigianalmente solo con farina bio di lenticchie rosse. Pasta fatta a mano con farina BIO, essiccata a bassa temperatura per più di 18 ore. La pasta è trafilata al bronzo come vuole la tradizione. Pasta d’Alba nasce nel 2006 da un’intuizione di Dario e Rosangela: un laboratorio artigianale a conduzione familiare tutto biologico dove regnano la qualità, la creatività e l’innovazione.

Ingredienti

Farina di lenticchie rosse bio, acqua

Informazioni Allergeniche: Senza glutine. NO O.G.M.

Certificazioni

Utili curiosità

FUSILLI DI LENTICCHIE ROSSE CON PESTO “POPEPO” (porro/peperone/pomodoro) per 250 gr di pasta In un mixer mettete un porro lavato e asciugato(solo la parte bianca), un peperone rosso, lavato, asciugato e privato dei semi bianchi all’interno, e 150 gr di pomodorini (cercate di togliere anche ai pomodorini i semi all’interno )e un peperoncino piccante. Frullate fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea, aggiungete due cucchiai d’olio EVO BIo. Aggiungete delle foglie di basilico fresco sminuzzate e un po’ di pecorino grattugiato. Cuocete i fusilli al dente (circa 6 min) e fateli saltare a fuoco vivace in una larga padella con la salsa. Per un minuto. Aggiungete un mestolo di acqua di cottura se necessario. Sui piatti di portata potete decorare con qualche foglia di basilico e un po’ di pecorino.

Valori nutrizionali