Gallette di Farro Biologiche - Bioricchi 120 gr

Le gallette sono agglomerati di cereali fatti espandere con l'azione del calore e della pressione. Il metodo con le quali vengono prodotte è in comune con quello dei pop corn classici. Come vengono prodotte le gallette di cereali? I cereali vengono riscaldati e sottoposti a una pressione elevata. Questo fa si che il chicco non si gonfi e non si rompa in modo tradizionale, ma scoppi letteralmente. L’acqua contenuta evapora all’istante e si forma la galletta, molto croccante e ricca d’aria.