Ghee bio di olio d'oliva 900 g

KORO

16,00 €

Produttore

KORO

Formato

900 gr

Disponibile

Alternativa vegana al burro

Fruttato con una leggera nota amara

Dal colore verde oliva

Ideale per cucinare, infornare o semplicemente da spalmare sul pane

Da agricoltura biologica controllata

Dettagli

Il nostro ghee bio è composto solo da olio extra vergine di oliva, burro di cacao e lecitina di soia (come emulsionante).

Ingredienti

76% olio extra vergine d'oliva*, 21% burro di cacao*, emulsionanti (lecitina di SOIA*) *da agricoltura biologica controllata

Contaminazione crociata Non contiene altri allergeni secondo il regolamento UE 1169/2011

Certificazioni

Utili curiosità

Il burro chiarificato è considerato uno dei grassi da cucina più importanti, soprattutto in India e in Pakistan. Il metodo di produzione di ghee più conosciuto è probabilmente il metodo desi che consiste nel riscaldare il burro in una pentola. Durante lo scioglimento del burro si forma una schiuma che successivamente viene scremata.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g Energia (kj/kcal) 3693 / 898 Grassi 100 g di cui acidi grassi saturi 24 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Fibre 0 g Proteine 0 g Sale 0 g