Grano saraceno bio 2 kg

KORO

11,00 €

Produttore

KORO

Formato

2 kg

Disponibile

100% da agricoltura biologica

Adatto anche per la germinazione

Fonte vegetale di proteine

Fonte di fibre

Perfetto come contorno, topping, muesli o per prodotti da forno

Dettagli

Non hai mai provato il grano saraceno? Allora è giunto il momento di farlo! Questo "cereale" ci ha incantati così tanto che abbiamo già incluso nella nostra gamma la versione germogliata.

Ingredienti

100% grano saraceno * * da agricoltura biologica

Contaminazione crociata Può contenere tracce di GLUTINE, ARACHIDI, SOIA, LATTE (LATTOSIO), ALTRA FRUTTA A GUSCIO e SESAMO

Certificazioni

Utili curiosità

il grano saraceno sembra essere un tipo di cereale...ma non è così! A parte un uso simile, il nostro grano saraceno non ha molto in comune con i cereali convenzionali. Insieme alla quinoa o all'amaranto, il grano saraceno appartiene ai cosiddetti pseudocereali. Nella sua forma decorticata sembra molto simile al chicco di grano. Come cucinarli? Ecco qui: lava molto bene i chicchi di grano saraceno dalla forma triangolare prima di cuocerli. In seguito, la preparazione è simile a quella del riso.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g Energia (kj/kcal) 1521 / 359 Grassi 1,7 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 71 g di cui zuccheri 0 g Fibre 3,7 g Proteine 13 g Sale 0 g