Miele di Castagno Biologico - La Finestra sul Cielo 500 gr

Il miele di castagno deriva di fiori di castagno, viene raccolto tra giugno ed ottobre e viene confezionato e messo in commercio nell’autunno successivo rispetto al raccolto. Di colore scuro, rosso ambrato ha un gusto deciso, meno dolce rispetto agli altri mieli. Il miele di castagno è piuttosto liquido e non cristallizza. Può essere usato anche per dolcificare te e tisane, ma è molto buono usato puro sul pane e fette biscottate o con formaggi stagionati o freschi come la robiola e la ricotta. Molto utile anche un cucchiaio di miele di castagno subito prima o dopo un intenso allenamento fisico, perché viene assorbito all’istante. E’ conosciuto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche ed è ricco di ferro e sali minerali.