Olio Extra Vergine di Oliva Siciliano DOP Bio - Solleone 500 gr

Questo Olio Extravergine d’Oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Cerasuolo della vallata di Trapani, ed è uno dei più prestigiosi oli DOP siciliani. Le olive vengono pressate a freddo con macine di pietra entro le 12 ore dalla raccolta per minimizzarne l’ossidazione e quindi l’acidità. Il risultato è un prodotto con un sapore intenso, fruttato, e un retrogusto piacevole di mandorle tipico delle olive Cerasuolo. E’ particolarmente buono in insalate assieme al limone, sul pesce, o semplicemente versato su del buon pane!