Sugo alla Romana Biologico - Solleone 340 gr

La cucina tradizionale di Roma è rinomata per il suo uso di verdure stagionali, quali ad esempio i piselli, le fave, e in particolare i carciofi. Questo sugo cattura gli autentici sapori di Roma con una combinazione dei più maturi pomodori biologici italiani e pezzettoni di carciofi sottolio biologici sfumati con vino bianco italiano. Il risultato è un condimento per pasta che richiama in tutto e per tutto il sapore della Città Eterna. Scaldare il sugo in una padella ampia, aggiungendovi un cucchiaio di acqua di cottura. All’ultimo momento, far saltare la pasta nel sugo caldo, mescolando bene. Aggiungere Parmigiano, prezzemolo tritato finemente e olio extravergine d’oliva piacimento. Buon appetito!